Dolci

Se siete in cerca di una macedonia diversa dal solito, questa fa al caso vostro: un mix di frutta di stagione con i macarons e la panna montata.

Preparazione:
Tagliate il melone a metà, privatelo della buccia e dei semi interni, quindi fatelo a fettine.
Sbucciate i kiwi e divideteli in fette spesse circa 4 mm, poi lavate le fragole e tagliatele a rondelle assieme alla banana.

Versate la frutta in una insalatiera, condite con 1 cucchiaio di succo del limone, un cucchiaino di zucchero e mescolatela per bene.

Disponete i macarons agli agrumi sulla macedonia, completate con la panna montata e servite in tavola dopo averla mantenuta in frigorifero.

Accorgimenti:
Preparate la macedonia poco prima di servirla, così da non farla macerare per troppo tempo prima di servirla.

Idee e varianti:
Per decorare meglio la macedonia, aggiungendo alcuni sapori, ricopritela con 2 cucchiai di lamelle di mandorle e la scorza del lime tritata finemente.

Potete presentare le macedonia con una pallina, o cucchiaio, di gelato, al gusto che preferite!