Dolci
Muffin al cioccolato e noci
I muffin al cioccolato e noci sono una perfetta combinazione di sapori ideali per colazione, merenda o fine pasto. Belli e profumati: non saprete resistere!
Preparazione:
In una ciotola setacciate la farina, il lievito e la vanillina; aggiungete lo zucchero, l'uovo, il latte poco a poco e l'olio, amalgamando bene il tutto.
Setacciate il cacao e aggiungetelo poco alla volta e mescolando delicatamente per non formare grumi; versate anche le gocce di cioccolato e le noci sgusciate e tritate grossolanamente, mescolando ancora.
Riempite dei pirottini da muffin per metà della loro capienza e infornate a 180°C per 25-30 minuti.
Accorgimenti:
Prima di sfornare i muffin verificate la cottura con la prova stecchino: dovrà uscire asciutto dall'impasto.
Idee e varianti:
Per un gusto ancora più particolare potete unire delle mandorle o delle nocciole e dare ai vostri muffin un tocco raffinato e croccante.
Difficoltà: 
Dosi: per 6 pezzi
Tempo: 50 minuti
I muffin al cioccolato e noci sono una perfetta combinazione di sapori ideali per colazione, merenda o fine pasto. Belli e profumati: non saprete resistere!
Ingredienti:
- 100 g di farina di grano tenero tipo 00
- 80 g di zucchero
- 60 ml di latte
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 20 noci sgusciate
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 bustina di vanillina
Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
I commenti sono moderati.