Dolci

Le mummie di Halloween si preparano davvero facilmente e sono perfette per accontentare i vostri piccoli per la festa di Halloween. Provatele e ne rimarrete soddisfatti!

Preparazione:
Prendete il pan di Spagna e sbriciolatelo in una terrina. Versate 4 cucchiai di crema di nocciole nella terrina con il pan di Spagna e lavorate con un cucchiaio in modo che il composto diventi piuttosto denso e corposo.
A questo punto ricavate delle polpettine e “infilzate” ciascuna in 1 stecchino di legno lungo, dopodiché ponetele su della carta da forno e fatele riposare in freezer per 15 minuti in modo che si induriscano per bene.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria assieme al burro, mescolandolo fino a ottenere un composto liscio.
A questo punto estraete le palline dal freezer e immergetele nel cioccolato fuso. Ponete sulle palline 2 pezzetti di cioccolato fondente per ottenere degli occhi.

Non appena il cioccolato sulle palline si sarà addensato (cosa che avverrà molto velocemente), prendete una sac à poche con la punta piccola per scrivere e cominciate a disegnare una spirale tutto intorno a ogni pallina, in modo da creare delle decorazioni che ricordino le bende delle mummie.

Servite le vostre mummie di Halloween dopo averle fatte riposare qualche minuto in frigorifero!

Accorgimenti:
Quando create le mummie, tenete la terrina con il cioccolato immersa a bagnomaria con il fuoco spento: in questo modo non si addenserà mentre state lavorando!

Se decidete di preparare il pan di Spagna e la crema alla nocciola in casa, calcolate che i tempi di realizzazione della ricetta si allungheranno!

Idee e varianti:
Per preparare le palline non occorre necessariamente utilizzare il pan di Spagna: potete utilizzare anche avanzi di muffin o plumcake.