Dolci
Torta al cioccolato bianco
Una merenda golosa? Provate la torta al cioccolato bianco, soffice e delicata piace proprio a tutti! Una consistenza leggera, dolce al punto giusto.
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, lasciatelo intiepidire.
In una terrina setacciate la farina, la vanillina e il lievito in polvere.
Lavorate il burro fuso con lo zucchero e l'uovo. Uniteli alla farina e aggiungete il latte poco a poco, mescolando bene senza formare grumi.
Aggiungete al composto il cioccolato fuso e amalgamate con cura. Versate l'impasto in una teglia rotonda imburrata e infarinata o foderata di carta da forno, cuocete a 180°C per 30 minuti.
Lasciate raffreddare e cospargete con lo zucchero a velo.
Accorgimenti:
Se ne avete una è consigliabile utilizzare una teglia apribile per facilitare l'operazione di estrazione della torta una volta fredda.
Idee e varianti:
Potete aggiungere all'impasto un paio di cucchiai di farina di mandorle per aromatizzare ancora di più la vostra torta. Se non gradite lo zucchero a velo lasciatela semplice o accompagntela con della crema pasticcera.
Difficoltà: 
Dosi: per 1 torta
Tempo: 45 minuti
Ecco una merenda soffice e delicata, la torta al cioccolato bianco è ideale per la colazione e la merenda! Dolce e morbida come una nuvola...
Ingredienti:
- 200 g di farina di grano tenero tipo 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 80 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 100 g di cioccolato bianco
- 200 ml di latte
- Zucchero a velo q.b.
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