Dolci

La torta al cioccolato con cuore morbido è un’idea estremamente golosa che si scioglie in bocca. Imperdibile per i fanatici del cioccolato, che la apprezzeranno sia a merenda sia come dessert.

Preparazione:
Sciogliete a bagnomaria il burro e, separatamente, il cioccolato fondente. Nel frattempo mettete in una terrina lo zucchero e le uova e sbattete energicamente.
Incorporate alle uova e allo zucchero prima il burro, poi il cioccolato, infine la farina. Amalgamate bene e unite la mezza bustina lievito, continuando a mescolare.

Versate in una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere a 180°C per 30 minuti.

Accorgimenti:
Fate attenzione a che la torta non si asciughi eccessivamente, altrimenti la morbidezza del suo interno non sarà garantita.

Idee e varianti:
Per rendere ancora più golosa questa torta, servitela spolverizzandola di zucchero a velo e accompagnandola a della panna montata e a della frutta fresca.