Torta al cioccolato con cuore morbido

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 1 torta

Tempo: 45 minuti

Note Aggiuntive: dosi per una tortiera del diametro di 24 cm

Ingredienti

6 uova 200 g di farina di grano tenero tipo 00 200 g di zucchero 250 g di cioccolato fondente ½ bustina di lievito per dolci

La torta al cioccolato con cuore morbido è un’idea estremamente golosa che si scioglie in bocca. Imperdibile per i fanatici del cioccolato, che la apprezzeranno sia a merenda sia come dessert.

Preparazione:
Sciogliete a bagnomaria il burro e, separatamente, il cioccolato fondente. Nel frattempo mettete in una terrina lo zucchero e le uova e sbattete energicamente.
Incorporate alle uova e allo zucchero prima il burro, poi il cioccolato, infine la farina. Amalgamate bene e unite la mezza bustina lievito, continuando a mescolare.

Versate in una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere a 180°C per 30 minuti.

Accorgimenti:
Fate attenzione a che la torta non si asciughi eccessivamente, altrimenti la morbidezza del suo interno non sarà garantita.

Idee e varianti:
Per rendere ancora più golosa questa torta, servitela spolverizzandola di zucchero a velo e accompagnandola a della panna montata e a della frutta fresca.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

30 - 60 Minuti Al Forno Dolci e Dessert Facile Vegetariano

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