Dolci
Torta con farina di castagne
Non aspettate l’autunno per gustare questa golosa torta con farina di castagne: una bontà che si può assaporare tutto l’anno, pronta in pochi passaggi.Preparazione: Fate fondere il burro a bagnomaria in un pentolino e nel frattempo rompete le uova e sbattetele in una terrina insieme allo zucchero. Aggiungetevi poi il burro fuso, il latte, il miele e un pizzico di sale. Unite per ultimi la farina, il cacao e il lievito, facendoli scendere a pioggia e mescolando nel frattempo. Mescolate fino a creare un composto omogeneo.
Rivestite con della carta da forno una tortiera del diametro di 24 o 26 cm e versatevi il composto. Tenete in forno a 180° per 45 minuti.
Servite la vostra torta tiepida o fredda.
Accorgimenti:Seguite la sequenza indicata dei passaggi per la corretta riuscita della torta, aggiungendo per ultimi gli ingredienti “secchi”: in questo modo eviterete che si formino grumi o che la consistenza finale non sia quella desiderata.
Idee e varianti:Potete decorare questa torta con una semplice spolverata di zucchero a velo oppure con una golosa
glassa al cioccolato, sormontata da un giro di marron glacés.
Difficoltà: 
Dosi: per 1 torta
Tempo: 60 minuti
Note Aggiuntive: dosi per una tortiera da 24 o 26 cm di diametro
Non aspettate l’autunno per gustare questa golosa torta con farina di castagne: una bontà che si può assaporare tutto l’anno, pronta in pochi passaggi.
Ingredienti:
- 300 g di farina di castagne
- 100 ml di latte
- 90 g di burro
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 2 cucchiai di miele
- 80 g di cacao amaro in polvere
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
- Sale q.b.
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