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Pollo e broccoli è un secondo piatto completo e nutriente, molto facile da preparare. Un'idea per una cena veloce, leggera, ma saporita.

Il tom yum kung è una zuppa di gamberi, caratteristica della cucina thailandese, gustosa e profumata, grazie alle spezie e agli ingredienti impiegati.

Il baccalà bollito è una ricetta semplice e delicata, ottima per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma facilmente digeribile.

L’aragosta è il crostaceo senza dubbio più famoso e apprezzato in cucina. Potrete gustarla, in questa ricetta, con ingredienti semplici e freschi. L'aragosta alla catalana è un tipico secondo a base di pesce della cucina spagnola, conosciuto e rinomato per la sua bontà.

E’ un antichissimo piatto a base di farina di cereali. La polenta è diffusa oltre che nel Nord Italia in molti paesi come: Ungheria, Svizzera, Brasile, Bulgaria, Romania, Venezuela e Messico. Il paiolo di rame è la pentola nella quale si deve effettuare la cottura per almeno un’ora. La polenta è formata da un impasto di acqua, farina di cereali, di granoturco e sale. La polenta taragna, in molte zone conosciuta come taragna, è una ricetta tipica della cucina valtellinese e delle valli bresciane e bergamasche. Il suo nome deriva dal tarai, “tarel”, un lungo bastone usato per mescolarla all’interno del paiolo di rame.