Tempo
Tipo Ricetta
Provenienza
Difficoltà
Portata
Il riso alla pilota è un delizioso risotto alla salsiccia, tipico del mantovano, che deve il suo nome agli operai che lavoravano il riso nelle pile.
Un secondo di carne tipico della tradizione lombarda, accompagnato dai piselli. Questa ricetta, cara alle nostre nonne, vi farà venire l'acquolina in bocca!
