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Il chutney di mango è una salsa agrodolce molto usata nella cucina indiana, adatta ad accompagnare molti piatti della tradizione culinaria di questo paese.
L’aroma speziato del curry, tipicamente indiano, torna a insaporire una ricetta a base di carne davvero gustosa: i bocconcini di vitello al curry.
Il kedgeree è un piatto tipico della cucina inglese a base di uova, riso, pesce e piselli, che affonda le sue radici nella ricca tradizione indiana.
Il chutney di ananas è una salsa agrodolce tipica dell'India che viene usata come condimento per riso e carne. Può essere anche piccante o speziata.
Ecco a voi la paratha con ripieno di patate: una specialità rustica di origine indiana, dalla preparazione molto semplice. Divertitevi a sperimentare le diverse varianti, impiegando nel ripieno gli ingredienti che preferite!
Un piatto rustico di origine indiana, farcito con deliziosa carne di montone. Preparate la kheema paratha e gustatela come delizioso e sostanzioso piatto unico.
Il chutney al tamarindo è una celebre salsa indiana dal sapore agrodolce.
Speziato e dal sapore orientale, il risotto al curry è un primo piatto originale e dal gusto esplosivo: una specialità tipicamente indiana che potrete preparare facilmente anche a casa.
Se oggi vi sentite in vena di cucinare qualcosa di etnico e di diverso, provate la semplice ricetta del riso al curry.
