Ricerca per Tag

Per un antipasto fresco e sfizioso o un secondo piatto leggero ed estivo, vi proponiamo la ricetta del polpo lesso.

Il sorbetto al limone è un piacevole intermezzo da servire durante un pasto di più portate, così come leggero dessert digestivo nella stagione calda.

Snobbate il supermercato e fate a casa le melanzane grigliate sott’olio. Da provare non solo come antipasto o aperitivo, ma anche per uno spuntino saporito.

A tutti verrà in mente "Pomodori verdi fritti alla fermata del treno"... Ma questa volta, invece di friggerli, creiamo una marmellata di accompagnamento.

Il polpo con patate è un antipasto tipicamente mediterraneo dove il gusto del polpo si armonizza perfettamente a quello dolce delle patate. Un piatto fresco ed estivo fra i più apprezzati, ma ottimo da gustare in tutte le stagioni.

Nelle calde giornate d’estate il gelato al cocco è l’ideale per il suo gusto fresco ed esotico, ottimo anche come dessert per i vostri ospiti.

Fresca e gustosa, l’insalata di polpo è una prelibata portata dal gusto mediterraneo.

Piatto tradizionale del sud Italia, le acciughe sotto sale sono un antipasto semplice e sfizioso, che una volta pronto si conserva per un paio d’anni.

Ottima per farcire e guarnire crostate e dolcetti, ma ancor più deliziosa da gustare semplicemente spalmata sul pane e sulle fette biscottate.

Una specialità campana preparata in tutta Italia: ecco a voi il polpo all’insalata, una portata fresca ed estiva, declinabile sia come antipasto che come secondo piatto.