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Cottura
Con questa ricetta potete realizzare un dolce al cucchiaio davvero goloso: una base di panna cotta da ricoprire con pere caramellate e mandorle tostate.
Quante volte vi è capitato di “andare in un brodo di giuggiole”? Bene, ora provate anche a preparare e a gustare questo squisito liquore.
L’arroz con leche, o riso al latte, è un gustoso dessert messicano, preparato in numerose varianti in tutti i paesi dell’America latina.
La ricetta per preparare il classico budino alla vaniglia che potrete servire con creme caramel o della frutta di stagione.
La panna cotta è sicuramente uno dei dolci più conosciuti e più diffusi in Italia e in altri paesi europei come la Grecia, la Francia e l’Inghilterra (il Blancmange è molto simile alla nostra panna cotta). La pietanza deriva da un’antica tradizione piemontese secondo la quale andrebbe fatta raffreddare in stampini foderati di zucchero caramellato per dare maggiore sapore al dolce.
