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Carne alla genovese
 

La carne alla genovese è una delle ricette più saporite della cucina partenopea, ed è uno squisito sugo per condire la pasta. Ideale, ad esempio, con gli ziti.

 
Purea di fagioli
 

Facile da preparare con l’impiego di pochi ingredienti, la purea di fagioli è un contorno di tradizione culinaria campana.