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Le friselle, tipiche della cucina pugliese, sono una saporitissima soluzione per aprire con gusto un pranzo estivo: insaporitele con tanti gusti mediterranei.

La tapenade di olive verdi è una salsa di accompagnamento, ottima per bolliti e piatti di carne o pesce o da spalmare semplicemente sul pane.

Per un pic-nic, una pausa pranzo veloce o una merenda sostanziosa, questo panino è perfetto, facile da preparare e davvero molto gustoso.