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Il cous cous freddo è un secondo piatto esotico, di origine araba, che può diventare un ottimo antipasto per passare delle piacevoli cene in compagnia di amici.

Il kebab è un gustosissimo e ricco piatto mediorientale a base di carne, originario della Turchia ma notissimo e molto diffuso anche in Italia.

Un ricco piatto unico molto gustoso e di semplice preparazione. La ricetta prevedrebbe la cottura del cous cous in una couscoussiera ma abbiamo preferito suggerire una preparazione più semplice, in modo che anche chi non ne possiede una possa comunque cucinare questo ottimo piatto arabo.

Piatto completo di origine nordafricana, preparato con l’utilizzo di verdure dell’orto e arricchito con erbe e vari tipi di spezie come richiamo ai sapori arabi.

I falafel al forno sono polpettine di ceci tipiche della cucina araba: in alcuni casi sono chiamati anche felafel e sono facili da preparare e molto gustosi.

I falafel sono delle polpette speziate a base di ceci, tipiche della cucina medio orientale. Con questa ricetta potrete stupire i vostri ospiti portando a tavola un croccante e sfizioso stuzzichino che vi trasporterà tra i sapori della tradizione araba.

Il pollo speziato al lime è un piatto saporito ma leggero (e veloce!), un’idea appetitosa dal gusto tra l’orientale e l’esotico per chi vuole provare sapori nuovi e freschi.