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Piatto nazionale spagnolo, la paella presenta mille versioni in base alla zona da cui proviene. Qui, vi proponiamo quella con pollo, coniglio, salsiccia e prosciutto.

Dire Spagna è come dire sole e mare… e ritroviamo questi due elementi così caratteristici della penisola iberica anche nel piatto spagnolo per eccellenza, la paella: il colore intenso dello zafferano ci ricorda il caldo sole spagnolo e i pesci e i crostacei portano a tavola il profumo del mare.

La paella valenciana è un buonissimo e nutriente piatto unico, tradizionalmente spagnolo.