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Il carpaccio di salmone è il re degli antipasti estivi, fresco, gustoso e con pochissime calorie. Provate questa variante arricchita dai funghi champignon, insolita e prelibata: farete un figurone con i vostri commensali!

Un antipasto fresco e leggero, sfizioso ed estivo, ma apprezzato in realtà in qualunque stagione: vi suggeriamo la ricetta del carpaccio di polpo!

Se gradite preparare un antipasto fresco e raffinato per la vostra occasione speciale, il carpaccio di pesce spada è proprio quello che fa per voi!

Un antipasto fresco, sfizioso ed estivo, ideale da servire a tavola nei mesi più caldi accompagnato da un buon vino bianco fresco e frizzante!

Un secondo piatto estivo e sfizioso, ideale per mantenersi leggeri senza rinunciare al piacere del gusto di una buona pietanza di pesce.

I giambars sono un secondo piatto a base di gamberi: una festa di spezie e sfiziosi aromi condisce ottimi crostacei cucinati in padella.

Una preparazione di base gustosa, facile da preparare e impiegabile nella realizzazione di sfiziosi primi e secondi piatti: il brodo di pesce.

Vivacità e colore caratterizzano l’antipasto alla piemontese, anche noto come giardiniera: una portata a base di verdure per iniziare il pasto con sapore e freschezza.

Il merluzzo alla livornese è un delizioso secondo piatto, ideale per un pasto saporito ma non troppo pesante.

Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.