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Tra le specialità del Molise, ma amati in tutto il Sud, i cavatelli si adattano a svariati condimenti. Tra questi, niente di meglio del sugo di pomodoro.

Pancetta, uova e olio extravergine d’oliva sono i protagonisti di uno sfizioso condimento per un primo piatto accattivante: i cavatelli ncatenati.

Le avete mai assaggiate le lasagne in brodo? La preparazione potrà sembrarvi insolita, ma il gusto è eccezionale!

Avete pochi ingredienti in casa e non sapete cosa preparare? È il momento giusto per sperimentare la pasta con la mollica, una ricetta molisana.

I fusilli alla molisana, come si evince dal nome, sono un tipico piatto del Molise. Dal gusto ricco e saporito, grazie alla corposità del sugo possono essere considerati un piatto unico.