Ricerca per Tag

La tua ricerca ha prodotto 6 risultati

Provenienza

Fagioli all'uccelletto con salsicce
 

Direttamente dalla Toscana, uno dei piatto tipico di Firenze sulla nostra tavola: pochi passi, per una ricetta regionale che delizierà il vostro palato.

 
Spezzatino di cinghiale
 

Lo spezzatino di cinghiale è un gustosissimo secondo originario della Toscana, molto apprezzato dagli amanti della carne, in questo caso molto morbida e saporita.

 
Cacciucco
 

Il cacciucco è un piatto tipico livornese di origini antiche, probabilmente risalenti ai fenici.

 
Anatra alle mele
 

Un secondo piatto un po’ insolito ma squisito, a base di anatra, e abbinato con una salsa ai mirtilli che esalta il sapore di questa prelibata carne.

 
Agnello alla toscana
 

Una ricetta toscana tipica delle festività pasquali, ricco e piuttosto elaborato.

 
Ribollita
 

La ribollita è uno dei piatti più famosi e tipici della cucina toscana. Deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure toscane. Il nome deriva dal fatto che un tempo le contadine ne cucinavano una gran quantità, soprattutto il venerdì, e veniva “ribollito” in padella nei giorni successivi. Nonostante non sia molto facile da preparare è decisamente adatta alle giornate invernali.