Calabria

 

Passulate

 
Info
 
 
Ingredienti
 
 
Preparazione
 
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti
Le Passulate sono biscotti tipici della tradizione calabrese che si consumano durante le festività natalizie in accostamento al tradizionale panettone o pandoro. Questo dolce vanta antiche origini: pare fosse usanza già nel 1700, nella zona del crotonese offrire le passulate agli ospiti che raggiungevano i familiari per passare il Natale insieme. Possono essere consumati in abbinamento con liquori dolci e sono spesso considerate un’alternativa tipica al torrone.