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Le orecchiette alla pugliese sono un piatto tradizionale della regione Puglia, preparato con pasta fresca artigianale, cime di rapa e filetti di acciughe.

I maccheroni al forno con i capperi sono una ricetta pugliese dal gusto deciso. Un primo piatto appetitoso e saporito ma facile da preparare.

Le orecchiette al sugo sono un primo tradizionale pugliese. Un piatto davvero semplice da preparare, ottimo grazie alla genuinità degli ingredienti.

Di tradizione culinaria pugliese, i tortiglioni con salsa agli zucchini sono un primo piatto squisito, semplice e veloce da preparare. Provatelo!

Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto storicamente appartenente alla tradizione culinaria pugliese. Si tratta di una gustosa unione tra la pastasciutta e una verdura molto saporita, le cime di rapa. Simili ai broccoli, questi ortaggi si possono anche cucinare senza unirli alla pasta, basta un poco d’ olio e un po’ d’ aglio.