Tempo
Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
La farinata di ceci in padella è un gustoso antipasto rustico della tradizione ligure, preparato con farina di ceci, olio e pepe.
La ricetta che vi proponiamo è di tradizione ligure, un piatto rustico e molto famoso pronto con pochi e semplici ingredienti: stiamo parlando proprio della farinata di ceci!
Lo stoccafisso alla ligure è un secondo piatto gustoso a base di pesce, conosciuto e preparato in numerose varianti. Quella che vi proponiamo è a base di pomodorini, acciughe, patate e pinoli...
Il sugo di pesce è ottimo sia d'estate sia d'inverno poiché è un piatto succulento per ogni palato, inoltre è semplice e veloce da preparare.
Una ricetta classica della cucina ligure, arricchita dal sapore dei pinoli e delle acciughe.
