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Provenienza

Baccalà alla veneziana
 

Il baccalà alla veneziana è un tipico piatto della tradizione veneta: il pesce viene mantecato fino a diventare quasi una crema dal sapore molto particolare.

 
Fegato alla veneziana
 

Aromatizzato dal sapore della cipolla, il fegato alla veneziana è un secondo piatto della tradizione culinaria veneta molto saporito.

 
Baccalà mantecato
 

Il baccalà mantecato è una specialità tipica della cucina veneta, dal sapore unico e particolare.

 
Astice alla borghese
 

Dal Veneto ci arriva questa deliziosa ricetta per preparare l’astice, un crostaceo dal sapore squisito e delicato. Un piatto sicuramente adatto a un’occasione speciale.