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Cottura
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La colomba pasquale, come dice il nome stesso, è un dolce tipico del periodo di Pasqua. L’ impasto è identico a quello del panettone, simbolo di pace e di fraternità.
La pastiera è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, il cui gusto unico è reso inconfondibile dalla presenza di un ingrediente: il grano cotto.
La torta millefoglie, conosciuta anche come millefeuille, è un celebre classico della pasticceria francese, un dolce apprezzato in tutto il mondo.
Il casatiello dolce è un dessert campano e pasquale. I canditi e l’uvetta rendono l’impasto saporito, con decorazioni di glassa allegre e sfiziose.
Il pain au chocolat è uno dei più noti prodotti da forno della pasticceria francese. Una soffice golosità che fa iniziare bene anche la giornata più grigia.
La ricetta per preparare il classico dolce della colazione. Con un po' di pazienza e tanta attenzione, si potranno creare le proprie brioches, alla marmellata, alla crema o al cioccolato.
Per stupire i vostri ospiti perché non provate a cimentarvi con la tradizione dolciaria partenopea, cucinando gli squisiti babà al rum?
Gli alfajores sono dei tipici biscottini della tradizione sudamericana, precisamente dell'Argentina. Golosissimi grazie al ripieno di una crema speciale..
Uno dei dolci più classici e più apprezzati della nostra cucina: la crostata di mirtilli, un'ottima idea per concludere i pasti o iniziare bene la giornata.
La torta Saint Honoré è un dolce tipico di tradizione culinaria francese, dedicato al santo protettore dei pasticceri.
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