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Tiella barese
 

Un piatto unico completo e dal gusto mediterraneo, che unisce in una festa di sapori cozze, riso e patate: stiamo parlando della tiella barese, una portata italiana che ricorda un po' la paella spagnola.

 
Orata alla pugliese
 

Le ricette della tradizione sono caratterizzate da una preparazione semplice e da ingredienti genuini. L’orata alla pugliese porta sulla vostra tavola tutto il piacere di un cibo sano e gustoso, proprio come solo i piatti della tradizione italiana sanno essere.

 
Riso patate e cozze
 

Un primo piatto di origine pugliese, più comunemente conosciuta come ”tiella”. Questa specialità potete presentarla durante una cena a base di pesce. Il successo sarà garantito.

 
Pollo alle erbe
 

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.