Tipo Ricetta
Difficoltà
Provenienza
Portata
I casoncelli alla bergamasca sono ravioli dal ghiottissimo ripieno di salame, carne, Parmigiano, amaretti, pera e uvetta. Una delizia per il palato.
Il classico per eccellenza della tavola milanese, dal caratteristico colore dorato e dall’aroma di zafferano.
