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Provenienza

Carne all'uccelletto
 

La carne all'uccelletto è un secondo piatto della tradizione ligure, facile e veloce da preparare, leggero ma molto saporito. Ottimo con patate arrosto.

 
Sugo alla genovese
 

Il sugo alla genovese è velocissimo da preparare. Nonostante gli ingredienti siano pochi, il risultato sarà gustoso e ricco, un piatto che soddisfa il palato.