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L'insalata con gamberetti saltati nel burro è un piatto leggero, nutriente e sfizioso: l'ideale per chi ci tiene a seguire una sana alimentazione!

I carciofi alla matticella sono una tipica preparazione laziale, di Velletri, in cui i carciofi vengono conditi con pochi ingredienti e cotti sulla brace.

Se siete in cerca di un’insalata diversa dal solito, ecco la ricetta per voi! Rosolate il pesce, sfumate con il vino e condite con l’emulsione al limone.

Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno semplice ma gustosissimo, arricchito dai sapori e dai profumi tipici della cucina mediterranea.

L'insalata fredda di fagiolini e feta è un piatto delizioso, perfetto nella stagione calda. Leggero, gustoso e facile da preparare, è ideale per ogni occasione.

L'insalata di aringhe con patate e pomodorini è un piatto perfetto per l'estate, fresco e veloce da preparare. Ideale anche per una pausa pranzo.

L'insalata primaverile con uova di quaglia è un piatto veloce e facile da preparare e può essere ideale come piatto unico, soprattutto per i pasti veloci.

La caponata di carciofi nasce dalla fantasia di alcuni cuochi siciliani che hanno realizzato uno dei più famosi piatti dell'isola in una versione più invernale.

Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.

Molto celebre e diffusa negli Stati Uniti, la Caesar salad è un contorno che sprigiona un interessante connubio di gusti sia italiani che oltreoceano.