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Provenienza

Cous cous freddo
 

Il cous cous freddo è un secondo piatto esotico, di origine araba, che può diventare un ottimo antipasto per passare delle piacevoli cene in compagnia di amici.

 
Pane arabo
 

Dal gusto semplice ma buonissimo, il pane arabo è una preparazione rustica molto diffusa nei paesi mediorientali. Pochi ingredienti, per un risultato ottimo

 
Cous cous con verdure
 

Piatto completo di origine nordafricana, preparato con l’utilizzo di verdure dell’orto e arricchito con erbe e vari tipi di spezie come richiamo ai sapori arabi.

 
Insalata con falafel e salsa yogurt
 

L'insalata con falafel e salsa yogurt è una ricetta molto semplice da preparare e costituisce un delizioso piatto unico, fresco e speziato.

 
Cous cous con zucchine
 

Il cous cous con zucchine è un primo piatto semplice e versatile, buono sia caldo che freddo. Può essere servito in occasione di un picnic o di un buffet.

 
Falafel al forno
 

I falafel al forno sono polpettine di ceci tipiche della cucina araba: in alcuni casi sono chiamati anche felafel e sono facili da preparare e molto gustosi.

 
Cous cous vegetariano
 

Un piatto etnico facile e veloce da preparare, un'alternativa all'insalata di riso, da mangiare anche freddo e ideale per le gite fuori porta.

 
Hummus
 

L’Hummus è una ricetta della cucina tipica araba, che presenta una preparazione molto semplice e per niente complessa. Consiste in una salsa a base di pasta di ceci e la sua origine risale alla notte dei tempi. L’Hummus è molto diffuso in tutti i paesi arabi e nella cucina israeliana.Viene solitamente consumato insieme a focacce di pane azimo.

 
Falafel
 

I falafel sono delle polpette speziate a base di ceci, tipiche della cucina medio orientale. Con questa ricetta potrete stupire i vostri ospiti portando a tavola un croccante e sfizioso stuzzichino che vi trasporterà tra i sapori della tradizione araba.