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Difficoltà
L'empanada gallega è un piatto tipico della cucina galiziana. Si prepara con pochi e semplici ingredienti ed è particolarmente adatta per un buffet.
Il gusto fresco e il profumo intenso del gazpacho, zuppa fredda spagnola, esalta il sapore dei gamberi rendendo questo piatto l'ideale per aprire una cena estiva.
Sebbene insolita, la cottura in forno non altera assolutamente il sapore finale della paella: al contrario, aiuta a renderla più leggera.
La paella è il piatto spagnolo più conosciuto nel resto del mondo. Un piatto unico molto ricco, a base di riso, pesce o pesce e carne. Semplicemente delizioso.
Il bocadillo Madrileno è lo sfizioso panino ripieno di calamari fritti, nato nella città di Madrid, molto popolare tra i giovani spagnoli che sono soliti consumarlo al termine delle serate.
