Difficoltà
Provenienza
Portata
Tempo
Tipo Ricetta
I maccheroni alla gricia sono un piatto “povero”, tipico della tradizione contadina laziale, ma ricchissimo di sapore e velocissimo da preparare.
Il sapore del formaggio e l’aroma del pepe si uniscono realizzando un condimento semplice per un gustoso primo piatto: la pasta cacio e pepe.
