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Le pappardelle sulla lepre sono un tipico primo piatto toscano. Facile da preparare, è un piatto delizioso che vale il tempo che richiede per la preparazione.

Ecco un primo piatto ideale da gustare durante la stagione fredda: la zuppa di fagioli! Nutriente e saporita, questa portata di origine toscana presenta una semplice preparazione, prevalentemente a base di verdure.

La zuppa toscana è un primo piatto regionale caratterizzato da una festa di sapori favorita del connubio dei legumi con la pancetta.

Un mix di legumi e cereali per creare un primo piatto saporito e salutare, da gustare sia caldo che freddo.