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Pici con le briciole
 

Tradizionali della cucina toscana, i pici con le briciole sono un primo piatto gustoso e appetitoso, anche se estremamente semplice e povero di ingredienti.

 
Pappa al pomodoro
 

La pappa al pomodoro è una ricetta tipica della cucina povera toscana e si prepara con pane raffermo, aglio e pomodori maturi: provatela.

 
Pici all'aglione
 

Una prelibatezza tipica toscana dal gusto deciso, veloce da preparare con tutto il sapore di alcuni dei più diffusi ingredienti nostrani.

 
Pappardelle sulla lepre
 

Le pappardelle sulla lepre sono un tipico primo piatto toscano. Facile da preparare, è un piatto delizioso che vale il tempo che richiede per la preparazione.

 
Pennette alla boscaiola
 

Le pennette alla boscaiola sono un tipico piatto toscano generalmente preparato in autunno, data la disponibilità dei funghi migliori.

 
Zuppa di cavolo nero
 

Ricco di vitamine utili a proteggere il nostro organismo, il cavolo nero diventa prelibato se proposto in una fumante zuppa, da gustare d’inverno.

 
Tortelli di patate
 

Una preparazione tipicamente toscana quella dei tortelli di patate: un fresco impasto avvolge un morbido ripieno di patate.

 
Testaroli
 

Quella che vi proponiamo è un’antica ricetta originaria della Toscana, in particolare della Lunigiana: i testaroli.

 
Fusilli alla toscana
 

Gustosissimi, i fusilli alla toscana sono un primo piatto in cui il formaggio, il pomodoro e il basilico si sposano generando una festa di sapori.

 
Zuppa di fagioli
 

Ecco un primo piatto ideale da gustare durante la stagione fredda: la zuppa di fagioli! Nutriente e saporita, questa portata di origine toscana presenta una semplice preparazione, prevalentemente a base di verdure.