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Cioccolato fondente e panna si uniscono in armonia nella crema ganache: una deliziosa preparazione di origine francese, ideale per farcire torte e dolci.

Per farcire i macarons, i bellissimi e golosissimi pasticcini francesi, preparate in maniera semplice e veloce una crema ganache da veri pasticceri.

Le galettes de sarrasin sono saporite crepes di grano saraceno tipiche della tradizione bretone, prive di glutine: una bontà adatta proprio a tutti.

Le madeleine sono dei sofficissimi dolcetti francesi che si sciolgono in bocca: con questa ricetta potete arricchirli con 1 lampone intero per porzione.

La salsa Mornay è una tra le ricette classiche della tradizione francese: con essa potete accompagnare tanti piatti, sia di pesce che di carne.

Le omelette alle verdure sono un piatto gustoso e semplice da preparare. Ottime anche da gustare fredde, magari durante un pic nic o una gita fuori porta.

Questa deliziosa versione delle crepes vi conquisterà subito, grazie alla squisita salsa all’arancia e alla guarnizione con glassa al cioccolato e mandorle.

Le madeleine sono deliziosi e soffici dolcetti tipici della pasticceria francese, l’ideale per una merenda in gran stile, da accompagnare a una tazza di tè o a una tisana ristoratrice.

Il gateau al cioccolato è un raffinato e morbido tortino al cioccolato che si presta molto bene a piccole ed eleganti porzioni singole.

Ancora più golosa in questa versione al cioccolato, la torta millefoglie, un classico della pasticceria francese, delizierà in maniera unica i vostri ospiti.