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Originale e fresca, la gelatina fritta è un dessert tipicamente giapponese, semplice da preparare con pochi ingredienti.

Un dolce cinese davvero goloso e originale che potrete servire alla fine di un pasto in compagnia per sorprendere i vostri commensali.

La ricetta ufficiale delle classiche frittelle dolci che si trovano in tutte le feste di paese, che fanno gola a tutti i bambini.

Che San Giuseppe venisse festeggiato a golosi bocconi di zeppole, non è una novità! Ogni regione d’Italia, specialmente nel centro-meridione, ha la sua versione di zeppole fritte. In Campania vanno farcite rigorosamente con crema pasticcera e amarene sciroppate.

Le zeppole fritte sono una ricetta tipica campana, chiamata anche “zeppole di san Giuseppe”, che infatti sono molto usate nel giorno della festa del papà, il 19 marzo. Nella tradizione napoletana esistono due varianti di zeppole di San Giuseppe: fritte e al forno. Anche nel Salento le zeppole vengono preparate per la festa di San Giuseppe e vengono utilizzate come ultima pietanza, per dolce.

Le chiacchere, chiamate in numerosi modi diversi in ogni regione italiana (bugie, cróstoli, frappe, galàni…), sono dolci di origine napoletana. Hanno la forma di una striscia, talvolta manipolata a formare un nodo. La ricetta delle chiacchiere ha origine addirittura nell’ antica Roma, allora si aveva l’ usanza di friggere i dolci nel grasso di maiale.

Le frittelle di mele piacciono a grandi e piccini e sono il dolce ideale per rendere perfetto un pomeriggio in compagnia.