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Provenienza

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Acarajè
 

Gli acarajè sono sfiziose frittelle di fagioli, fritte nell'olio e gustate da sole o con qualche goccia di tabasco. Prepararle è davvero facilissimo!

 
Coxinhas
 

A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.

 
Croquete de Milho
 

Le croquete de milho sono croccanti crocchette di mais da servire come antipasto o come sfizio durante un aperitivo fra amici.