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Provenienza

Feijoada
 

La feijoada, il piatto nazionale brasiliano, è un gustosissimo stufato di carne di maiale e fagioli neri, insaporito da uno strepitoso mix di aromi.

 
Acarajè
 

Gli acarajè sono sfiziose frittelle di fagioli, fritte nell'olio e gustate da sole o con qualche goccia di tabasco. Prepararle è davvero facilissimo!

 
Fagiolata brasiliana
 

La fagiolata brasiliana, uno dei piatti più celebri della tradizione culinaria brasiliana, è un succulento stufato di carne e fagioli neri.

 
Quindim
 

Il quindim è un dolce tipico brasiliano molto simile al flan, a base di cocco e latte condensato. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!

 
Churrasco
 

Piatto tipico del Brasile, il churrasco renderà saporita la vostra tavola, delizierà il palato e trasmetterà la calda atmosfera sudamericana!

 
Coxinhas
 

A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.

 
Croquete de Milho
 

Le croquete de milho sono croccanti crocchette di mais da servire come antipasto o come sfizio durante un aperitivo fra amici.

 
Farofa
 

La farofa è un contorno tipico della cucina brasiliana, preparato con la farina di manioca e utilizzato per accompagnare soprattutto i piatti di carne.

 
Cajuzinhos
 

I cajuzinhos sono dolcetti tipici della cucina brasiliana, preparati con latte condensato e burro di anacardi. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!

 
Arroz brasileiro
 

L'arroz brasileiro si traduce letteralmente in riso brasiliano e si usa soprattutto come accompagnamento per i piatti di carne.