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Polenta con seppie e piselli
 

La polenta con seppie e piselli è un piatto che unisce la rustica bontà della polenta al gusto delicato delle seppie, immerse in un prelibato sughetto.

 
Acciughe di Trebisacce
 

Una ricetta per conservare le acciughe, in una versione tipicamente calabrese.

 
Aringhe alla calabrese
 

Una ricetta tradizionale, semplice e molto gustosa, per gli amanti del piccante.