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Portata

Tonkotsu ramen
 

La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi, ma è molto variegata. Ecco allora il tonkotsu ramen, molto gustoso perché arricchita con un saporito brodo di maiale.

 
Spaghetti con gamberi in tempura
 

Gli spaghetti con gamberi in tempura sono un delizioso primo da preparare per una cena con amici! Un successo dalle note orientali!

 
Zuppa di miso
 

Oggi vi proponiamo una ricetta di tradizione giapponese: la zuppa di miso. Un primo piatto molto semplice da preparare e con pochi ingredienti.

 
Ramen
 

Il ramen è una tipica zuppa giapponese da gustare caldissima. Questo piatto è diventato molto popolare poiché costituito da ingredienti semplici, nel corso del tempo è però stato arricchito e oggi ogni zona del Giappone ha elaborato una sua varietà di ramen caratteristica.

 
Sushi
 

Il sushi è il piatto della cucina giapponese riconosciuto per eccellenza in tutto il mondo culinario. Viene preparato con del pesce crudo, tagliato in maniera fine e sottile. È da usare con il riso nella maggior parte dei casi. La ricetta che vi proponiamo è quella del “California Roll”, nato negli Stati Uniti per far accettare l’idea del pesce crudo, un maki con avocado, surimi e cetriolo.