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Purè di fave e cicoria
 

Una ricetta tipica, tradizionale della cucina povera pugliese, pochi ingredienti per un piatto naturale e salutare: ecco il purè di fave e cicoria.

 
Fagiolini alla pugliese
 

In questa ricetta tipica della tradizione pugliese, la freschezza dei fagiolini si sposa con ingredienti mediterranei, per un contorno genuino e leggero.

 
Pollo alle erbe
 

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.

 
Pollo in casseruola
 

Una ricetta semplice, insaporita dall’aroma del vino bianco.