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Provenienza
La fonduta di taleggio è una ricetta semplice, ottima da utilizzare per condire un piatto di pasta o per accompagnare della verdura.
Questo piatto lombardo è semplice da preparare ma ha un gusto e un aroma davvero irresistibili! Un primo che potrete realizzare in poco tempo.
Gli asparagi alla milanese sono un secondo della tradizione lombarda ormai diffuso in tutta la nazione, vista la semplicità della preparazione.
Tipicamente lombarda è la ricetta dei brutti ma buoni: dei semplici biscotti dalla forma irregolare ma dal sapore davvero invitante.
Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.
Originario della città di Cremona, il torrone è un dolce tipicamente natalizio dal gusto sfizioso. Esistono molte gustose varianti alla ricetta.
Il risotto allo zafferano è una ricetta tipica della cucina milanese che viene spesso confuso con il risotto alla milanese, dal quale differisce per piccole differenze legate all’assenza di vino e il midollo di bue.
