Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
Questa gustosa specialità toscana, o meglio livornese, è tra le più famose zuppe di pesce. Il cacciucco si serve ben caldo su delle fette di pane abbrustolito, accompagnato da un buon vino rosso.
Il baccalà mantecato è una specialità tipica della cucina veneta, dal sapore unico e particolare.
