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I fagottini alle pere sono una valida alternativa ai classici ravioli di carne o di ricotta e spinaci: un piatto perfetto per le occasioni un po' speciali!

Il pasticcio di pesce è una particolarissima idea per preparare un primo piatto corposo e originale, una lasagna modificata che ha il profumo del mare.

Dal gusto un po' amaro, la borragine trova ampio utilizzo in cucina: ad esempio, abbinata alla ricotta è un ripieno davvero delizioso per i ravioli!

Quella del pasticcio di radicchio è una ricetta tradizionalmente veneta, gustosa e originale. Il radicchio torna protagonista in un primo piatto ricco di ingredienti!

Piatto nazionale spagnolo, la paella presenta mille versioni in base alla zona da cui proviene. Qui, vi proponiamo quella con pollo, coniglio, salsiccia e prosciutto.

Avete letto bene! È proprio la ricetta della carbonara di mare che vi proponiamo! Una curiosa alternativa alla classica ricetta con il guanciale!

Deliziosi e autunnali, i ravioli ai funghi porcini sono un primo piatto classico ma molto gustoso, tipici della cucina tradizionale ligure.

I tortelli di castagne sono una preparazione saporita e originale; sono ottimi per stupire i vostri ospiti con i sapori dell'autunno.

Le polentine al sugo di funghi sono un piatto unico sostanzioso, da preparare in autunno con funghi freschi misti! Seguite i consigli di Ricettaidea.

La paella algherese è una stuzzicante variante della paella spagnola, in cui al riso si sostituisce la fregola e si aggiunge una grattugiata di bottarga.