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Cannoli alla ricotta
 

L'idea per preparare i cannoli siciliani alla ricotta, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it

 
Parmigiana alla siciliana
 

La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.

 
Cannoli con ricotta e pistacchi
 

Se volete deliziare tutti con un dessert di sicuro effetto, portate in tavola un vanto della pasticceria siciliana: i cannoli con ricotta e pistacchi.

 
Dolce di ricotta
 

Il dolce di ricotta è una specialità culinaria sicula molto golosa, la cui ricetta può essere declinata in molte fantasiose varianti.

 
Crostata di ricotta
 

Che delizia la crostata di ricotta! Il dolce e soffice ripieno di ricotta e uvetta si adagia in una sfoglia croccante e friabile.

 
Montone con olive
 

Ricetta siciliana particolare, caratterizzata dalla marcata sapidità della carne di montone che contrasta con la dolcezza delle squisite olive siciliane.

 
Capretto con patate
 

La carne di capretto è una carne solitamente piuttosto magra e molto prelibata. Ideale per un secondo squisito, tutto da gustare!

 
Montone allo spiedo
 

Il montone è una prelibata carne rossa molto saporita che però non viene consumata spesso in Italia. Provate quindi questo piatto siciliano dal sapore molto deciso, che è diffusissimo anche in altre aree del Mediterraneo come la Turchia, la Grecia e l’Africa del nord.

 
Caponata siciliana
 

La caponata siciliana è una delle ricette siciliane più note e apprezzate, amata in tutta Italia. Un piatto nutriente ma leggero, da mangiare tiepido o freddo.