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Cottura

Verdure grigliate
 

La ricetta di uno dei contorni più classici della nostra cucina: le verdure grigliate. Un modo semplice e salutare per gustare le verdure.

 
Melanzane alla piastra
 

Le melanzane alla piastra sono un modo veloce ma gustoso per cucinare le melanzane. Prepararle è molto semplice e il risultato non vi deluderà!

 
Calamari arrostiti
 

I calamari arrostiti sono una ricetta estiva e semplice. La cottura alla piastra li rende un piatto leggero e il condimento conferisce un profumo unico!

 
Branzino alla griglia
 

Il branzino alla griglia è una ricetta semplice e sana. Con questo tipo di cottura il pesce conserva intatto tutto il suo aroma e la sua leggerezza.

 
Anguilla ai ferri
 

L’anguilla è un pesce particolarmente amato nella cucina dell’Emilia-Romagna, dove si è soliti esaltarne il gusto con questo semplice metodo di cottura.

 
Calamari alla piastra
 

I calamari alla piastra, facilissimi da preparare, piacciono proprio a tutti! Conditeli con olio e limone e accompagnateli con il contorno che preferite.

 
Involtini di melanzane grigliate
 

Le melanzane sono un'ottima idea per realizzare degli involtini ideali per l'antipasto. Si possono farcire a piacimento e sono leggeri e appetitosi.

 
Chiles rellenos
 

Una specialità messicana che racchiude un mix di gustosi e diversi sapori: i chiles rellenos sono un piatto completo e molto sfizioso.

 
Souvlaki
 

I souvlaki sono i gustosi spiedini greci di carne di agnello, realizzabili in molteplici e sfiziose versioni.

 
Trevisana alla griglia
 

Il radicchio rosso di Treviso rappresenta un prodotto unico e pregiato, tipico della cucina veneta. In questa ricetta, pratica e veloce, potrete assaporare il suo inconfondibile gusto deciso e realizzare un contorno originale.