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La frittura di calamari è un piatto che ricorda l'estate, anche se si consuma piacevolmente in ogni periodo dell'anno. Facile e veloce da preparare.

La pasta con le alici è un classico della cucina siciliana. Di facile e veloce preparazione, è un gustoso e leggero primo piatto che piace a tutti.

Il ragù di pesce è un'alternativa al solito condimento a base di crostacei o molluschi, un sapore diverso e originale, facile da preparare.

Il salmone in padella è un secondo piatto molto gustoso. Il salmone è un pesce molto saporito anche senza troppi condimenti, non necessita di una lunga cottura.

Una ricetta molto semplice da preparare, dal gusto delicato, un secondo ideale per il periodo estivo e che si può gustare anche freddo.

Le sarde in saor sono un tipico antipasto veneziano; le sarde vengono fritte e marinate con cipolle caramellate all'aceto, antica ricetta dei marinai.

I calamari in umido sono un piatto semplice, veloce e gustoso, l'alternativa al classico fritto e il sughetto è ottimo per chi ama intingere il pane.

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto semplice ma speciale? Preparate questo primo della cucina siciliana, che farà leccare i baffi a tutti.

Fresche ed estive, le cozze vengono impiegate in un piacevole antipasto, semplice e veloce da preparare: la pepata di cozze.

Le ostriche si prestano bene a essere impiegate in preparazioni raffinate ed eleganti. Vi proponiamo quindi la ricetta delle ostriche gratinate: un antipasto ideale per iniziare con gusto una cena romantica.