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Il connubio tra lo spumante secco e il succo del melograno dà vita a un raffinato cocktail: il tintoretto!

Per l’antipasto cosa c’è di meglio di un fresco… cheesecake? Provate questa fantastica versione salata del celeberrimo dolce americano e stupirete tutti.

La cucina peruviana è un’esplosione di sapori, e anche con questa ricetta non si smentisce: il ceviche è infatti un piatto di pesce marinato molto gustoso.

Questi dolcetti sono insospettabilmente facili da preparare, ottimi per un dessert fresco e raffinato da gustare con gli amici o con il partner.

La panna cotta al caffè con croccante alle nocciole è un dolce semplice da preparare ma dal gusto delicato e piacevole: l’ideale per chiudere una cena in modo fresco e goloso.

La pasta fredda con olive e pomodorini è un piatto perfetto per le giornate calde: facile e veloce da preparare, è ottima anche preparata in anticipo.

La crema fredda di fagioli è un piatto che si prepara in pochissimi minuti e può essere servito come condimento per le bruschette, oppure come primo piatto.

Il semifreddo ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio ottimo in qualsiasi stagione, ma soprattutto in quella estiva. Perfetto per chiudere una cena.

D’estate spesso non si ha voglia di mangiare piatti caldi: ciò che serve è un piatto fresco e appetitoso, proprio come questi fusilli alla crudaiola.

Questa mousse è un delicato dessert che si esprime tra l’asprezza del ribes e la dolcezza della panna montata, in uno squisito equilibrio rinfrescante.