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Provenienza

Straccetti di pollo
 

In questa ricetta di origine laziale potrete gustare un secondo a base di pollo diverso dal solito, gustoso e facile da preparare, perfetta per le occasioni speciali.

 
Agnello allo scottadito
 

L'agnello allo scottadito è una ricetta facile e veloce. Il segreto sta nella cottura alla griglia e nella marinata di copertura, che risaltano il gusto della carne.

 
Baccalà fritto
 

Il baccalà fritto, che delizia... La croccante panatura che riveste questo delizioso pesce lo rende perfettamente abbinabile a un contorno di fresca insalata, per un pasto davvero sfizioso.

 
Saltinbocca alla romana
 

I saltinbocca alla romana sono un tipico laziale. Semplicissimi e veloci da preparare, sono gustosissimi e assicurano un delizioso risultato per il palato.