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Minestra di fave e salsiccia
 

Questa minestra ha origini sarde e nella tradizione è servita con un croccante pane carasau. Potete riproporre la succulenta ricetta con crostini di pane abbrustoliti.

 
Zuppa di zucca e capesante
 

L’accostamento tra la zucca e le capesante è una vera delizia per il palato: dolce, soffice e appetitosa, questa zuppa è davvero speciale.

 
Insalata di riso fantasia
 

Grande classico della cucina italiana, l’insalata di riso non manca mai sulle tavole delle nostre estati. Fresca, colorata e ottima per sbizzarrire la fantasia in cucina, può essere preparata con una grande varietà di ingredienti, per renderla ogni volta unica.

 
Zuppa di cozze alla napoletana
 

La zuppa di cozze alla napoletana è un piatto caldo e saporito, ideale per gli amanti dei molluschi. Il sapore del mare potrà così essere gustato anche in una serata autunnale o invernale!