Tempo
Provenienza
Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Il calzone è una preparazione tipica napoletana, si prepara in diverse e succulente varianti con tanti ripieni differenti, per un pasto informale in famiglia!
I taralli dolci campani sono una stuzzicante, croccante e friabile preparazione, molto gustosa da assaporare in ogni momento della giornata.
Quella del sartù di riso vegetariano è la rivisitazione senza carne della ricetta napoletana, qui cucinata con cavolfiori e asiago, per una portata davvero gustosa.
L’impepata di cozze è il fiore all'occhiello dei piatti tipici del sud Italia. L’impepata di cozze è un piatto facile da preparare, ma dal sapore unico e sublime.
La parmigiana di alici è un piatto tipico campano. Un secondo particolare, molto gustoso e allo stesso tempo anche facile da preparare.
I fagioli alla maruzzara sono un tipico piatto della tradizione campana, che potete realizzare sia nella versione originale che nella variante.
Il limoncello di Capri non ha bisogno di presentazioni. Un liquore ottimo se bevuto freddo dopo i pasti, ma altrettanto valido per la preparazione di dolci.
I paccheri al coccio sono un primo tipico della cucina campana e sono molto gustosi. Il coccio è il termine dialettale per la gallinella di mare.
I calamari alla luciana sono un tipico piatto della tradizione campana, ma non si conosce l'origine del nome. Un secondo di pesce semplice e molto gustoso.
Gli arancini di riso alla napoletana, conosciuti anche come "palle di riso", sono un piatto che viene servito come antipasto o come cibo di strada.
